Plusieurs variétés disponibles : Choisissez celle que vous voulez.
- Maïwenn : variété précoce à chair fondante et parfumée. très polyvalente en cuisine.
- Rubis : variété à chair mi-ferme et peau rouge. Idéale en robe-des-champs.
- Désirée :variété rose à chair farineuse, idéales pour les purées, frites, et les gratins où elles s'imprègnent du jus de cuisson.
- Passion : variété polyvalente et de bonne conservation.
- Valéry : variété rouge à chair jaune et ferme. Excellente qualité gustative.
- Allians : Variété demi-précoce à chair ferme, idéale en salade, à la vapeur, rissolée ou sautée.
- Nicolas : variété à chair fondante. Assez polyvalente.
